Українські агровиробники стикаються з непростим вибором: чи залишати частину врожаю кукурудзи на полях до весни 2027 року. Ця дилема зумовлена низкою чинників, серед яких — низькі закупівельні ціни, висока вартість сушіння та логістичні виклики, а також затримки з відвантаженням раніше зібраного врожаю. Водночас, таке рішення несе в собі потенційні ризики втрати врожаю та зниження його якості.
Економічні передумови відкладеного збирання
Серед ключових аргументів на користь залишення кукурудзи на полях до весни — висока вартість процесу сушіння зерна, нестабільність експортних каналів та обмеженість вільних складських потужностей. Додатковою проблемою є затримки з відвантаженням вже зібраного врожаю, а також зростання вартості альтернативних логістичних шляхів. В таких умовах, відтермінування збирання може стати способом зменшення витрат на сушіння, адже зерно матиме можливість природним чином втратити вологу, залишаючись у полі. Наприклад, компанія TG Agro, що оперує земельними ресурсами в Київській та Житомирській областях, розглядає можливість залишити до 80% свого врожаю кукурудзи на зиму. Ступінь вологості зерна є визначальним фактором: на півдні країни, де цей показник становив в середньому 14,7%, збирання вже завершено. Натомість, на Житомирщині вологість зерна сягає 32–34%, що значно збільшує витрати на його сушіння.
Вплив погодних умов на собівартість
Економічна доцільність вирощування кукурудзи визначається не лише витратами на післязбиральну обробку, але й погодними умовами протягом усього вегетаційного періоду. Господарство «Перемога», розташоване на Черкащині, відзначає значне зниження врожайності кукурудзи — до 4 тонн з гектара, що майже вдвічі менше від прогнозованих 8–10 тонн. Основною причиною такого спаду стала літня посуха. Крім того, сушіння зерна додає суттєвих витрат: за оцінками, зниження вологості тонни зерна з 17–18% до 14,5% обходиться приблизно у 500 гривень. В умовах низьких закупівельних цін, ці витрати можуть істотно вплинути на загальну рентабельність виробництва. Саме тому частина аграріїв розглядає варіант відкладеного збирання як стратегію скорочення операційних витрат.
Ризики зимівлі кукурудзи в полі
Відкладене збирання не є панацеєю і не гарантує повного збереження врожаю. Тривале перебування рослин кукурудзи на полях протягом зими збільшує ризик вилягання стебел, пошкодження качанів та, як наслідок, погіршення якості самого зерна. Особливо вразливими можуть бути посіви, які вже були ослаблені посухою. Додатковими загрозами є ураження шкідниками та розвиток грибкових захворювань, зокрема фузаріозу, що може призвести до накопичення небезпечних мікотоксинів. Після зимівлі зерно також ризикує втратити якісні показники, необхідні для експорту або промислової переробки. Пізнє збирання може ускладнити підготовчі роботи для наступного сільськогосподарського сезону. Таким чином, рішення про залишення кукурудзи в полі до весни є комплексним і залежить від стану посівів, стійкості використаних гібридів, прогнозованих погодних умов, а також від співвідношення очікуваної економії та потенційних втрат. Попри наявні фінансові стимули для відтермінування жнив, значна частина великих агрокомпаній продовжує дотримуватися традиційних термінів збирання, не плануючи залишати врожай на зимівлю.
За матеріалами: landlord.ua