Номінальна вартість продуктів харчування в Україні суттєво нижча за середній показник по Європейському Союзу, однак це не завжди свідчить про вищу доступність їжі. Відмінності в рівнях доходів та купівельній спроможності населення відіграють ключову роль у реальному сприйнятті цін.
Згідно з аналізом, що базується на даних Numbeo за середину 2026 року, індекс вартості продуктів для України становить 52,2, тоді як середній показник для ЄС дорівнює 100. Це означає, що продукти в Україні приблизно на 47,8% дешевші порівняно з середнім рівнем ЄС.
Лідерство за високими цінами та позиція України
Найвищі ціни на продукти харчування спостерігаються в таких країнах, як:
- Швейцарія (індекс 189,2)
- Ісландія (індекс 183,6)
- Норвегія (індекс 154,4)
- Люксембург (індекс 134,9)
- Данія (індекс 128,4)
Відставання України від Швейцарії за цим показником перевищує 3,6 рази, що підкреслює значну різницю у вартості споживчого кошика.
Де найдешевші продукти в ЄС
Серед країн Європейського Союзу найнижчі ціни на продукти зафіксовано в Румунії, де індекс становить 66,7. Це свідчить про те, що вартість продуктів там приблизно на третину нижча за середній показник по ЄС.
Також низькі ціни характерні для країн Східної Європи та Балкан:
- Північна Македонія (індекс 59,8)
- Боснія і Герцеговина (індекс 67,9)
- Сербія (індекс 68,8)
Серед найбільших економік Європи, Франція вирізняється найвищими цінами, що в середньому на 27,5% перевищують рівень ЄС. Німеччина має індекс 111,6, Велика Британія — 111,9, а Італія — 110,2. Іспанія з показником 89,7 є винятком, демонструючи ціни нижчі за середні по ЄС.
Дешеві продукти не означають доступні
Експерти наголошують, що номінально нижчі ціни не завжди корелюють з вищою доступністю продуктів харчування для населення. Ключовими факторами, що впливають на реальну купівельну спроможність, є рівень заробітних плат, податкова політика та загальна економічна ситуація.
Для ілюстрації, хоча в Румунії продукти в середньому на третину дешевші, ніж в ЄС, витрати домогосподарств на їжу та безалкогольні напої складають 23,1% їхнього бюджету, тоді як середній показник по ЄС становить 13,6%.
Чому ціни так відрізняються
Суттєві відмінності у вартості продуктів харчування між країнами пояснюються комплексом факторів. Серед них:
- Вартість робочої сили
- Ціни на енергоносії
- Витрати на оренду
- Рівень податків
- Ефективність логістичних ланцюгів
- Структура роздрібного ринку
- Продуктивність сільського господарства
Яскравим прикладом є різниця у вартості хліба: буханець білого хліба вагою 500 г у Данії може коштувати близько 3,18 євро, тоді як у Болгарії — лише 1,02 євро, що більш ніж утричі дешевше.
Загальний рівень споживчих цін також варіюється: Данія залишається однією з найдорожчих країн, тоді як Болгарія та Румунія стабільно входять до числа найдешевших.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: delo.ua