Виноград дорожчає на очах
У 2024 році ціни на виноград значно зросли, досягнувши 85 грн/кг на оптовому ринку “Шувар”, тоді як у магазинах середня вартість становить 79-120 грн/кг. Основними причинами подорожчання є наслідки посухи, війна та проблеми з логістикою.
Про це повідомила керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції “Шувар” у Львові Тетяна Попович. За її словами середня вартість винограду наразі становить близько 85 грн/кг.
Це значно вище, ніж у 2023 році, коли темний виноград коштував 65 грн/кг, а білий – 53 грн/кг. Відповідно, темний виноград подорожчав на 30,8%, а білий – на 37,7%.
Зростання цін на виноград у 2024 році пояснюється декількома ключовими факторами. А саме:
наслідки посухи: в останні роки погодні умови не сприяли високій врожайності винограду. Тривала посуха знизила потенціал закладки врожаю, що вплинуло на кількість та якість зібраних ягід цього року. Низька врожайність призвела до дефіциту на ринку, а це автоматично спричинило зростання цін;
військові дії та логістичні проблеми: війна на півдні України, зокрема у таких ключових виноробних регіонах, як Одещина, Херсонщина та Запоріжжя, призвела до скорочення обсягів виробництва та ускладнила логістику постачання. Ці регіони історично були основними постачальниками винограду, однак через бойові дії їхня діяльність значно знизилася;
зміна регіонів постачання: через військові дії традиційні південні регіони відчутно скоротили свої обсяги виробництва. Натомість, активніше стали розвиватися західні регіони України, такі як Прикарпаття та Закарпаття, де вирощування винограду почало відігравати все більш значну роль. Хоча ці області не можуть повністю компенсувати втрати від південних регіонів, вони демонструють великий потенціал для подальшого розвитку.
Згідно з прогнозами експертів, наприкінці збору врожаю можливе деяке зниження цін на виноград. Однак значного падіння вартості не очікується через вищезазначені проблеми з виробництвом та постачанням.
Ціни на виноград у супермаркетах
Як показав моніторинг OBOZ.UA станом на 19 вересня, виноград у великих торгових мережах продають в середньому по 89,85 грн/кг. Зокрема:
Сільпо – 99,90 грн/кг;
Novus – 149,98 грн/кг;
Varus – 84,90 грн/кг;
Фора – 77,90 грн/кг.
