В Україні значно подорожчає “борщовий набір”
В Україні ціни н овочі значно зростуть. Ціна на борщовий набір для українців до кінця року у середньому зросте на 30–35% порівняно з минулим роком.
Про це UWN повідомив Олег Пендзин, член “Економічного дискусійного клубу”. На зростання ціни на картоплю вплинуло те, що цього року ми мали на 30% менший урожай, ніж торік, а якість продукту погіршилась через посуху та аномальну спеку. Але основна причина зростання ціни на овочі зумовлена зниженням доходів українців. Ми переживаємо зміни в харчових звичках – відмовляємося від м’яса та риби, споживаючи більше хліба та картоплі.
Це підтверджують офіційні дані Держстату, за якими за рік ціни на овочі в середньому зросли на 36–37%, на відміну від цін на м’ясо. Також на зростання вартості картоплі впливає імпорт з Польщі та Литви, який відбувається через політику українських аграріїв на притримування продажу власного врожаю до максимального росту ціни. Тож, попит на картоплю задовольняється рітейлом імпортною продукцією.
Ціни на картоплю вже значно зросли
У жовтні 2024 року ціни на картоплю зросли втричі порівняно з минулим роком і становлять у середньому 24-30 грн/кг у магазинах. Основними причинами є менша врожайність, логістичні проблеми та сезонні коливання попиту. Про це OBOZ.UA розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку “Шувар” Тетяна Попович.
Згідно з даними, вартість картоплі на оптовому ринку нині становить у середньому 17,5 грн/кг, що на 169% вище, ніж у цей самий період минулого року, коли ціна була лише 6,5 грн/кг. Урожай картоплі цього року був суттєво меншим порівняно з попередніми роками через несприятливі погодні умови. Посухи та сильні дощі в різних регіонах України призвели до зниження обсягу врожаю, що безпосередньо вплинуло на збільшення цін. Чим менша пропозиція на ринку, тим вища ціна.
Війна в Україні спричинила серйозні ускладнення з логістикою в постраждалих регіонах. Труднощі з доставкою продукції з цих регіонів, зокрема збільшення вартості пального, вплинули на кінцеву ціну картоплі в магазинах та на ринках. Тетяна Попович зазначила, що ціни на картоплю є вищими у великих містах та промислових регіонах, таких як Київ та Одеса, де попит на овочі значно вищий.
