В Україні суттєво здорожчали харчі: чого чекати далі
В Україні суттєво здорожчали продукти харчування. Так, з червня-2022 по червень 2023-го загальне зростання цін склало 16,5%. Найбільше у ціні зросли яйця – на 84%.
Про це повідомляє Держстат. За його даними, майже всі інші продукти подорожчали не так сильно, хоча й досить відчутно.
Так, більш ніж на 10% зросли ціни низки продуктів. Зокрема:
овочі здорожчали на 23%;
м’ясо та м’ясопродукти – на 22,4%;
фрукти – на 19,9%;
риба та продукти з риби – на 19,3%;
сир та творог, масло – на 13,6%;
молоко – на 10,8%;
хліб – на 10,6%.
Дещо менше здорожчав цукор – на 9,6%. Макаронні вироби зросли у ціні на 5,1%. Хлібопродукти – на 3,3%.
Водночас одна позиція подешевшала. Ціни на олію знизилися на 4,8%.
Як змінилися ціни за місяць
Порівняно ж з травнем, у червні ціни на їжу практично не змінилися. Вони зросли лише на 0,1%, зокрема:
хліб подорожчав на 0,2%;
макаронні вироби – на 0,1%;
м’ясо та м’ясопродукти – на 1,9%;
риба та продукти з риби – на 0,3%;
овочі – на 0,1%.
На цукор ціни залишилися на колишньому рівні. А вартість низки продуктів взагалі знизилася:
хлібопродукти подешевшали на 0,6%;
сир та творог, молоко – на 0,5%;
яйця – одразу на 4,1%;
соняшникова олія – на 2,4%;
фрукти – на 2,2%;
масло – на 0,1%.
Що буде далі
В експертному середовищі очікують подальшого зростання вартості їжі. Причина – повернення довоєнних податків на пальне та, як наслідок, зростання його вартості.
Як пояснив гендиректор Української аграрної конфедерації Павло Коваль, річ у тім, що ціни на пальне почали підвищуватися під час масового жнива лише ранніх зернових. Відповідно, роботи зі збирання “основної” частини врожаю відбуватимуться з використанням дорогого пального – адже наявних у аграріїв запасів на всю кампанію не вистачить.
Втім, пов’язане з цим подорожчання продуктів харчування, наголосив він, буде плавним. Тобто різко ціни не зростуть.
“Буде незначне, плавне подорожчання до осені. Ніхто не очікує стрибкоподібного зростання цін, тому що є інші фактори – наприклад варість нафти й нафтопродуктів на світових ринках. Сьогодні є незначний тренд їхнього плавного падіння, що також визначатиме вартість на продукти”, – пояснив Коваль.
