В Україні дешевшає “королева борщу”
Цього тижня в Україні дешевшає білокачанна капуста.
Виробники пов’язують це із надлишком продукції над ринком, пише EastFruit.
На ринку зараз велика кількість капусти середньопізніх сортів, придатна для закладки на тривале зберігання.
Білокачанну капусту зараз продають за ціною від 15 до 23 грн/кг. У середньому це на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Широкий ціновий діапазон пояснюють різною якістю овочів.
“У більшості господарств все ще продовжуються активні збиральні роботи, внаслідок чого пропозиція на ринку зростає. Водночас попит на цю продукцію залишається вкрай низьким. Оптові компанії та роздрібні мережі готові вести закупівлі виключно дрібним оптом, посилаючись на дуже обмежений термін реалізації, оскільки більшість фермерів пропонують до продажу капусту невисокої якості”, – кажуть аналітики.
Попри зниження ціни теперішні ціни на білокачанну капусту у середньому у 2,9 рази вищі, ніж за аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають, що ціни будуть падати. Багато господарств завдяки покращенню погоди активно збирають врожай. Завдяки цьому, поступове зростання поставок капусти на ринок буде змушувати аграріїв поступатися ціною, якщо ситуація з темпами збуту не зміниться.
