Запасайтеся вже зараз: харчі суттєво подорожчають перед святами
В Україні ближче до Різдва та Нового року очікується традиційне здорожчання продуктів харчування – адже навіть попри війну люди готуються до свят, а тому попит максимально активізується. Втім, не витратити зайвих грошей і заощадити все ж таки можна – просто купивши деякі продукти заздалегідь.
Наприклад, алкоголь. За даними аналітиків, напередодні різдвяних свят ціни на нього підвищуються на 10-20%. А з огляду на те, що зберігатись він може довго, а коштує і без підвищення цін досить дорого, завчасна покупка спиртного допоможе заощадити чималу суму. Яка може стати ще більшою, якщо скористатися акційними пропозиціями, що регулярно з’являються в торгових мережах.
Те ж стосується й ікри, а також інших консервів. Ближче до свят вони починають дорожчати, а тому, якщо:
їх купити зараз, до настання Різдва та Нового року вони не зіпсуються;
почати “полювати” на акційні пропозиції в супермаркетах, то вже зараз ці продукти можна придбати за вигідними цінами.
Також завчасно можна придбати й засолити/заморозити ще один традиційний інгредієнт для бутербродів – червону рибу. А також морепродукти. І тут справа не лише в тому, що перед святами вони здорожчають – а як розповів заступник голови “Всеукраїнської аграрної ради” (ВАР) Денис Марчук, через блокування поляками кордону з Україною в магазинах може виникнути певна нестача цих продуктів.
“Можливо, це може обмежитися показниками щодо червоної риби, устриць, кальмарів. Такі “заморські речі”. … Це можуть бути молочні продукти. … Але наскільки це буде критично, зараз ще важко сказати”, – зазначив експерт.
Зекономити ж на наборах солодощів можна, зробивши їх самостійно. Річ у тім, що асорті з цукерок та шоколаду у спеціальних святкових упаковках коштує набагато більше, ніж якщо купувати їх окремо. А тому можна заздалегідь купити кілька різновидів, змішати – і подавати на стіл. Заощадивши при цьому чималі гроші, адже за даними аналітиків, перед святами ціни на солодощі підвищуються на близько 20%.
Які продукти подорожчають перед святами
Зі свого боку, керівниця відділу маркетингу гуртового ринку “Шувар” Тетяна Попович розповіла OBOZ.UA, що ближче до Різдва та Нового року в Україні очікується подорожчання
м’яса;
ковбаси;
овочів;
фруктів.
“Зростання вартості продуктів з наближенням Різдва та Нового року буде у будь-якому разі. Це стандартне явище для цього періоду року”, – розповіла вона.
Попович також зазначила: овочі зростають у ціні через те, що їхній сезон завершився. Однак водночас пропозиція на ринку мінімальна.
“При цьому естафету перехоплює імпорт та продукція українських тепличних комбінатів. Вона теж дорожча, адже тепличне виробництво овочів узимку – це великі витрати”, – пояснила експертка.
Зокрема, зазначила вона, картопля здорожчає на 5-8%. На стільки ж зросте ціна на буряки.
