Сколько соли в хлебе
Существует ли норма содержания соли в хлебе? Ответ на этот вопрос дает научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии академик Виктор Тутельян. По его словам, в ряде хлебной продукции, которая выпускается, содержится слишком много соли. При этом разброс у разных