Експерт зазначив, що ціни на готову продукцію зростають під впливом девальвації гривні.
Закупівельні ціни на молоко в другій половині липня зросли. Основною причиною подорожчання став дефіцит молока-сировини та високий експортний попит.
В Асоціації виробників молока вказали, що середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 22 липня становила 16,14 грн/кг без ПДВ, що на 14 копійок більше ніж місяць тому. При цьому вищий ґатунок у середньому коштує 15,85 грн/кг без ПДВ, тобто подорожчало на 10 копійок, а середня ціна першого ґатунку – 15,45 грн/кг без ПДВ і не змінилася, як порівняти з другою половиною минулого місяця.
За словами аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, підвищенню закупівельних сприяв дефіцит молока-сировини та високий попит на біржові товари на експортних ринках.
“У червні Україна збільшила експорт казеїну, а експорт вершкового масла в першому півріччі 2025 р. зріс на 50%. Ціни на готову продукцію зростають під впливом девальвації гривні. Покращилася рентабельність виробництва сухого молока, казеїну, кисломолочного продукту”, – зазначив експерт.
Водночас він вважає, що ціни на молоко-сировину можуть зрости на 20-30 копійок на початку серпня з огляду на її дефіцит і бажання виробників збільшити виручку.
Ціни на молоко в супермаркетах України
В АТБ 900 грам продукту обійдеться в 36,80 грн, але це ціна зі знижкою.
У Сільпо ціни стартують від 34,89 грн за пачку в 900 грам.
При цьому в Varus його можна купити від 34,90 грн за такий самий обсяг.