Вершкове масло перетворилося на делікатес: що буде далі
Зазначається, що вартість вершкового масла залежить від низки факторів.
Ціна на вершкове масло в Україні у порівнянні з 2023 роком зросла майже на 80%. Українцям не варто розраховувати, що цей популярний продукт почне дешевшати в найближчий час.
Аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що наразі вершкове масло у супермаркетах коштує приблизно 110-115 гривень.
“Ціни на масло зросли з низки причин, найголовніші з них – здорожчання молока-сировини приблизно на 40% та відключення електроенергії, через які доводиться використовувати генератори й витрачатися на паливо, а воно теж подорожчало упродовж останніх кількох місяців. Також на вартість масла вплинуло збільшення витрат на електроенергію та зростання податків”, – пояснив експерт.
За його словами, ціни на продукти в Україні можуть знизитися тоді, коли на ринку виникне їхня надмірна пропозиція.
“Зокрема, молочні продукти можуть трохи здешевшати, коли потепліє – навесні – на початку літа. У цей період збільшуються надої молока, коштом чого традиційно знижується ціна на молоко-сировину”, – підкреслив Гопка.
